Astuces pour empêcher les fruits de mûrir trop vite

  Il est vrai que les fruits diffèrent en termes de vitesse et phase de maturité, mais une fois arrivés à ce stade, ils mûrissent rapidement s’ils ne sont pas consommés avant une certaine date. Bien que nous puissions quand même utiliser les fruits mûrs pour faire des jus, des smoothies, des compotes et des confitures,… .. L'article complet sur rougeframboise.com 

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