Bossonnens: Trouver du plaisir dans son assiette

  Restauration » «Dans nos locaux, le produit doit suivre un chemin logique et ne jamais revenir en arrière», présente Alain Gaillard, cofondateur avec David Blanc, boucher et traiteur, de l'entreprise BG... .. L'article complet sur laliberte.ch 

bossonnens, trouver, alain, gaillard, plaisir, assietterestauration, locaux Image source : laliberte.ch
La Liberté
Articles en rapport :
Caniac-du-Causse. L’atelier Ami Bois a fait peau neuve  La Dépêche Seine-et-Marne: un ancien étudiant d'une école de management dégrade les locaux avant d'être interpellé  BFM TV Les oeufs locaux cartonnent en terme de vente en Franche Comté  France Bleu Mourenx : premier concert de l’école de musique dans ses nouveaux locaux du Pôle culturel  SudOuest.fr Jura. La boutique, à Doucier, met en avant des produits locaux dans son magasin  actu.fr Impôts locaux : payez-vous plus de taxe foncière que vos voisins de département ?  cBanque Consommation. Huile d’olive, savons, miel… Ce qu'il faut savoir pour ne pas se faire arnaquer sur les marchés  L'Est Républicain Salon. Imaginaire et plaisir à la Geek Unchained de Mulhouse  L'Alsace.fr
Infrastructures portuaires à Genève: Port-Choiseul s’est refait une beauté

Infrastructures portuaires à Genève: Port-Choiseul s’est refait une beauté

  Situé à Versoix, le deuxième plus grand port genevois a fait l’objet d’une énorme rénovation.
Tribune de Genève
Inflation en Suisse: L’UDC présente sa recette pour soutenir les retraités

Inflation en Suisse: L’UDC présente sa recette pour soutenir les retraités

  Le président des démocrates du centre Marco Chiesa propose des déductions dans le calcul de l’impôt fédéral pour les aînés qui ont un bas revenu.
24 heures
Initiative «Pour des soins infirmiers forts»: état des mesures à Fribourg

Initiative «Pour des soins infirmiers forts»: état des mesures à Fribourg

  Santé » En 2021, les Suisses votaient en faveur de soins infirmiers forts. Qu'a fait Fribourg depuis? L'Etat demande de patienter. Améliorer les ...
La Liberté
Il empochait les commissions

Il empochait les commissions

  Escroquerie à Neuchâtel » L'ancien collaborateur de la Banque cantonale de Neuchâtel (BCN), accusé d'escroquerie par l'établissement, touchait des commissions qui devaient revenir à la...
La Liberté
Novartis biffe 8000 emplois

Novartis biffe 8000 emplois

  Economie » Le géant pharmaceutique basé à Bâle va supprimer 1400 emplois sur 11 600 en Suisse ces trois prochaines années.Novartis concrétise ses plans d'économies dévoilés en avril dernier...
La Liberté
«Nos corps, nos choix»

«Nos corps, nos choix»

  Fribourg » C'est en brandissant leurs cintres, comme autant de poings levés, que les participants au rassemblement organisé hier en ville de Fribourg, place Georges-Python, ont signifié leur...
La Liberté
Moins de montagne aux Jeux d'hiver

Moins de montagne aux Jeux d'hiver

  Ski-alpinisme, Thomas Bussard » Ce n'est ni la saison des coups de froid, ni celle du ski-alpinisme. Pourtant, le Comité international olympique (CIO) est parvenu à combiner les deux. ...
La Liberté
Conversion forcée au bio?

Conversion forcée au bio?

  Agriculture » Un jour après avoir soutenu devant les médias la réforme de l'AVS, Alain Berset a remis le couvert hier pour combattre l'initiative populaire «Non à l'élevage intensif». Cet...
La Liberté
La place d'Olivier Curty dans le collimateur

La place d'Olivier Curty dans le collimateur

  Groupe E » Paysage Libre Fribourg souhaite que le ministre chargé de l'énergie se retire du conseil d'administration de Groupe E.Paysage Libre Fribourg demande la...
La Liberté
Nouveau départ pour le Kunsthaus

Nouveau départ pour le Kunsthaus

  Musées » «Certains m'ont demandé si je ne regrettais pas d'avoir accepté le poste! Evidemment, non!» Ann Demeester, directrice désignée du Kunsthaus de Zurich, s'est présentée aux...
La Liberté
Nouvelle présidente pour l'Association des musées suisses

Nouvelle présidente pour l'Association des musées suisses

  Institutions » Carole Haensler prend la tête de l'Association des musées suisses. La Lausannoise d'origine, directrice du Museo Villa dei Cedri à Bellinzone ...
La Liberté
Ça y est, elle a supprimé son compte TikTok!

Ça y est, elle a supprimé son compte TikTok!

  J'avais commencé à soupçonner l'intérêt croissant qu'elle portait à ce réseau social que l'on dit pour jeunes. Je voyais bien qu'elle ne saisissait pas de quoi...
La Liberté
Des jeunes sensibilisés à la politique

Des jeunes sensibilisés à la politique

  Payerne » «Que pensez-vous de l'abaissement du droit de vote en Suisse de 18 ans à 16 ans?» Cette question était au cœur des discussions hier matin dans la salle de conférences du...
La Liberté
Pour une expansion dans toute la Suisse romande

Pour une expansion dans toute la Suisse romande

  Discuss it, constituée d'étudiants et de jeunes professionnels, a pour mission de motiver les jeunes électeurs à aller voter lorsqu'ils seront âgés de 18 ans et...
La Liberté
Les infirmiers devront patienter

Les infirmiers devront patienter

  Santé » En 2021, les Suisses votaient en faveur de soins infirmiers forts. Qu'a fait Fribourg depuis? L'Etat demande de patienter.Améliorer les conditions de travail, former davantage...
La Liberté
Une comédie taillée pour le succès

Une comédie taillée pour le succès

  Irréductible » Après avoir co-réalisé Ma famille t'adore déjà, le comédien Jérôme Commandeur tient cette fois seul les rênes de ce remake de l'énorme succès italien Quo Vado? de...
La Liberté
Justice asphyxiée!

Justice asphyxiée!

  Il est indubitable que l'appel au secours du haut membre de la judicature fribourgeoise, Fabien Gasser (La Liberté du 12 mai, «Les procureurs veulent du renfort») n'est pas un simple effet de manche: ...
La Liberté
Elles défient les ans avec sang froid

Elles défient les ans avec sang froid

  Animaux » Etre une tortue, secret d'une éternelle jeunesse? Le faible vieillissement observé chez des espèces à sang froid remet en cause, selon deux études, l'idée selon laquelle...
La Liberté
Trente musiciens en colère!

Trente musiciens en colère!

  La Fête de la musique s'est déroulée le mardi 21 juin en différents lieux et places de la ville de Fribourg. Les organisateurs avaient lancé un appel à participation au début décembre 2021; les...
La Liberté
Quel manque de cohérence!

Quel manque de cohérence!

  Le bon sens de nos politiques suisses et européennes me surprend toujours. On nous annonce que l'on va manquer d'électricité ces prochaines années. Une des principales mesures prises est de...
La Liberté
Un rêve qui en appelle d'autres

Un rêve qui en appelle d'autres

  Hockey sur glace » «En tout, j'ai joué 52 matches avec Kelowna (Rink Hockey Academy, ndlr). C'est incroyable d'en avoir eu autant en une année. C'est la première fois que...
La Liberté
L'ère du totalitarisme de l'attention

L'ère du totalitarisme de l'attention

  Le mot de la fin Vous saviez que vous pouviez désactiver les deux petits bidules bleus sur WhatsApp? Bien sûr que vous le saviez, comme toujours, j'arrive avec des scoops...
La Liberté
L'avenir d'une petite-fille et de tous ses contemporains

L'avenir d'une petite-fille et de tous ses contemporains

  Notre maison brûle et l'on regarde ailleurs.» Cette sentence de Jacques Chirac pourrait être datée, mais elle est malheureusement d'une brûlante (!)...
La Liberté
Les régies ont eu le temps de faire certaines provisions

Les régies ont eu le temps de faire certaines provisions

  Je ne suis pas expert en économie, où peut-être suis-je obnubilé par une quête vaine de bon sens. Mais une connaissance vient de recevoir un courrier pour le moins...
La Liberté
Choisir une source