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Sauce tomate maison ou en bocal trop agressive sur la langue ? Les cuisiniers de Marmiton misent sur un ingrédient courant, à doser au millimètre.
Valter Longo, spécialiste de la longévité, affirme qu'une simple poignée de raisin quotidienne pourrait se traduire par des kilos de graisse en dix ans. Son alerte sur le sucre du raisin bouscule le fameux "5 par ..
À Liège, la polémique autour de Patrick Bruel ne retombe pas. Alors que la ville a suspendu son titre de citoyen d'honneur, une nouvelle dégradation de sa dalle questionne une nouvelle fois sur son éventuel retrait de ..
Et si les plus belles vacances n'étaient pas celles où les journées sont les plus remplies ? Selon Solène Rouxel, psychologue, les enfants qui profitent le mieux de cette parenthèse savent alterner deux choses essentielles. Une ..
Suspectée d'être " dans la tête ", la fibromyalgie laisse pourtant des traces dans le cerveau. Un neurologue lève le voile sur ces mécanismes encore méconnus.
Les petits oublis deviennent plus fréquents avec l'âge, mais le cerveau conserve une impressionnante capacité d'adaptation tout au long de la vie. Sommeil, alimentation, stimulation intellectuelle… Certaines habitudes ..
Avant les smartphones, grandir signifiait rentrer seul de l'école, s'ennuyer, inventer ses jeux. De cette liberté sont nées cinq leçons de vie discrètement effacées aujourd'hui, qui éclairent notre façon d'élever ..
Pourquoi a-t-on si souvent envie d'une touche sucrée après le repas ? Trois oncologues répondent à cette question et dévoilent les aliments qu'ils privilégient lorsqu'ils ont, eux aussi, envie d'un dessert.
Une chantilly à monter, un clafoutis à saupoudrer… et plus de sucre glace dans le placard ? Inutile de courir au supermarché. Il y a fort à parier que vous disposez déjà de tout le nécessaire pour en préparer vous-même en quelques ..
Pour le psychologue Rafael Santandreu, la plainte chronique n'est pas anodine : elle abîmerait notre cerveau et nos relations. Face aux plus de 20 000 adversités d'une vie, il alerte sur ce réflexe qui pourrait nous rendre ..
En France, demander un arrêt maladie pour souffrance psychique reste un tabou, même quand tout craque. Un psychologue alerte sur deux moments-clés souvent sous-estimés, qui peuvent compliquer autant la démarche que l'après.
À 27 000 années-lumière de la Terre, des astronomes du Centre d'astrobiologie de Madrid ont identifié une molécule de sucre encore jamais repérée dans l'espace interstellaire. Publiée le 13 juillet dans la revue Nature ..
Quand la canicule s'installe, hydratation et sucre deviennent un vrai casse-tête. Quatre nutritionnistes désignent la pastèque comme alliée idéale de l'été, pour des raisons surprenantes.
Une nouvelle étude scientifique relance les interrogations autour du sucre et de ses effets sur la santé cérébrale. Des chercheurs ont observé qu'une glycémie élevée pourrait être associée à un vieillissement plus rapide du ..
Les vacances sont une occasion en or pour développer la confiance en soi des enfants. Moune Haguenauer, psychologue, révèle comment de petites responsabilités du quotidien peuvent transformer durablement le regard qu'un enfant ..
Entre radio AM et FM, le psychologue Fabián Villena décrit comment l'amertume envahit nos journées et fatigue le mental. Ses trois clés promettent un virage inattendu vers plus de sérénité.
Des chercheurs suggèrent qu'une glycémie élevée est associée à une accélération du vieillissement cérébral. Or, un vieillissement prématuré du cerveau augmente le risque de pertes de mémoire précoces et de déclin cognitif.
Quand 60 % des patients ne s'améliorent pas en psychothérapie, le doute s'installe dans le cabinet. Un psychologue pointe un facteur clé, l'alliance thérapeutique, qui peut tout changer.
Idéale pour réduire sa glycémie et son taux de sucre dans le sang, cette marque d'eau en bouteille est à privilégier pour stabiliser son taux de glucose sanguin plus facilement au quotidien. Voici la meilleure eau pour éviter ..
Philippe Oriol, historien spécialiste de l'affaire Dreyfus, analyse la première journée nationale de mémoire instaurée par Emmanuel Macron pour ce 12 juillet Historien et spécialiste de l'affaire Dreyfus, Philippe Oriol ..
Le réseau social TikTok a annoncé le renforcement de ses mécanismes de détection de l'intelligence artificielle (IA), afin de s'attaquer aux comptes proposant uniquement des vidéos générées avec cette technologie. ..