Titrespresse.com

Humiliations, journées sans fin et hygiène douteuse: Pierre Sang, le cuisinier star qui terrorise ses équipes

(Mediapart) : Un contrôle permanent, des propos humiliants et un rythme infernal... Des salariés du célèbre finaliste de "Top Chef" décrivent des conditions de travail intenables, mais aussi des problèmes liés à la propreté des cuisines ou à des produits surgelés servis comme des plats gastronomiques. Des "rumeurs", répond l'intéressé.
Humiliations, journées sans fin et hygiène douteuse: Pierre Sang, le cuisinier star qui terrorise ses équipes Image, source : mediapart.fr
Publicité

Actualités liées à ce thème
L'article complet sur mediapart.fr

Articles en rapport

Les derniers articles publiés

Novak Djokovic s'est qualifié ce lundi 5 octobre pour la finale de l'ATP 500 de Pékin après la disqualification de Daniil Medvedev. Mené 7-5, 5-3, le Russe a expédié une balle vers le public. Le Serbe de 39 ans visera...

Déjouant les pronostics, le candidat d'extrême droite Flavio Bolsonaro est arrivé en tête du premier tour de l'élection présidentielle, ce dimanche 4 octobre. Avec 47,03 % des voix, il a devancé le président-candidat Lula ..

Vous aimez les escape games ? Vous aimez l'horreur ? Pourquoi dont ne pas allier vos deux passions en réservant une session dans l'une des enseignes de la capitale ou de la région... Et si vous ne savez pas trop où donner ..

L'Institut du sein Bélise à Béziers (Hérault), cofondé par Hélène Harmand-Icher, présidente de la section santé publique de l'Ordre des médecins, propose des soins de support non reconnus par l'Institut national du...

Le livre "Le Journal spirituel du pape François" sortira à partir du 24 novembre dans 94 pays. Il rassemble des notes personnelles tenues par le prédécesseur du pape Léon XIV pendant plus de 30 ans. Selon le Vatican, ce ..

" C'est à la plateforme aéroportuaire de s'adapter." Les maires de Saint-Aignan, Rezé et Bouguenais contestent les cartes du Plan d'exposition au bruit de Nantes-Atlantique.

Les autorités russes affirment que la jeune femme est morte d'une "pneumonie" à l'origine "indéterminée" et assurent que la situation sanitaire est "stable" dans la région d'Irkoutsk.

Si près de 150 dealers ont été arrêtés sur les premiers mois de l'année, 80 ont été remis en liberté et plus de la moitié sans aucun contrôle judiciaire.

La situation sanitaire est "sous contrôle" en Russie selon les autorités qui ont minimisé les informations selon lesquelles une laborantine serait décédée de la peste en Sibérie, les États-Unis affirmant pour leur part ..

Il sera possible de voter pour la primaire des adhérents de la gauche socialiste et démocratique du vendredi 9 octobre 2026 à 8 h au samedi 10 octobre 2026 à 20 h. Explications.

Une ombre mystérieuse s'empare du musée Rodin pour cette soirée d'Halloween à Paris. On se donne rendez-vous ce samedi 31 octobre 2026 pour assister à cette nocturne inédite, où l'on profite de nombreuses animations ..

La micro-crèche Le nid des curieux a ouvert ses portes le 18 mai dans le quartier de Paramé à Saint-Malo. Chaque jour, elle accueille jusqu'à douze enfants, âgés de 2 mois à 3 ans.

Avec des températures très supérieures aux moyennes de saison, le mois de septembre 2026 s'impose comme l'un des plus chauds jamais enregistrés à Tours. On fait le point.

Les restes d'un dinosaure datant de 84 millions d'années ont été découverts à Bouc-Bel-Air. Il s'agit d'une variante d'un mosasaure, une espèce jamais encore découverte.

L'exposition "Quand le crayon attaque - Acte 3" s'installera sous la halle de Caraman du mardi 6 au samedi 10 octobre, à l'initiative de l'association Les Gardiens des racines.

Le procès de François Bayrou et du MoDem dans l'affaire des assistants d'eurodéputés du parti s'est clos vendredi. L'ex-Premier ministre et ancien maire de Pau sera fixé sur son sort le 17 décembre. Voici ce ..

Ce lundi 5 octobre à Béziers, la mobilisation des lycéens a pris une tournure tendue. Alors que les CRS ont resserré leur dispositif et que les gaz lacrymogènes enveloppaient le cortège, le maire Robert Ménard vient à...

Interpellé le 30 septembre près de Mulhouse, un Suisse de 55 ans a été mis en examen et écroué. Près de 300 000 fichiers pédocriminels ont été saisis sur son matériel informatique.

Atteinte d'un cancer du sein, la Finistérienne Marie-Hélène Cluzet, 59 ans, a rejoint Argol en Rose. Après un long tunnel, elle a retrouvé une vie active grâce à l'association.

A l'approche du débat budgétaire, le député (LFI) Eric Coquerel présente une évaluation très élevée des conséquences des fortes températures de l'été. Pour mieux justifier d'augmenter les crédits alloués à ..

Une joggeuse de 30 ans a été attaquée par un chamois le 1er octobre lors d'un trail près de Besançon, dans le Doubs. Encornée sur les pentes de la Chapelle-des-Buis, elle a perdu connaissance et sa blessure a...

Les Hauts-de-Seine gardent de belles idées au chaud pour le week-end des 10 et 11 octobre 2026, entre dernier week-end de la Fête de la Science, street art à La Défense, princesse rebelle à Sceaux et bouillon XXL sur l'île ..

Le centre hospitalier du Mans (CHM) sera raccordé en mars 2028 au réseau de chaleur Le Mans Nord Enr'gie. L'hôpital fera des économies tout en réduisant son empreinte carbone.

Novak Djokovic s'est qualifié pour sa première finale depuis l'Open d'Australie. Alors qu'il menait un set à zéro et servait pour le match en demi-finale du tournoi de Pékin, son adversaire Daniil Medvedev a tiré ..

Les secours sont intervenus pour éteindre l'incendie d'une remorque sur l'autoroute A154 près d'Évreux ce lundi 5 octobre après-midi. Elle transportait des denrées alimentaires pour animaux.

Un rapport de la société Proofpoint révèle comment un groupe de cybercriminels lié à la Chine a mené des campagnes de hameçonnage pour obtenir des informations sur le développement de l'IA aux États-Unis.

"Ici, on se dit tout !" le rendez-vous politique d'Ici Hérault. Notre invité cette semaine est Manon Bouquin, première sénatrice RN de l'Hérault qui renouvelle son soutien à Jordan Bardella après les révélations ..

Après un échange avec le président ukrainien Volodymyr Zelensky, Emmanuel Macron a réitéré "le plein soutien de la France" à Kiev alors que la Russie a prévenu dimanche qu'elle allait "intensifier" ses ..

DISPARITION - L'auteur de L'Aventure ambiguë, classique de la littérature africaine, est décédé samedi à Dakar, ont annoncé la presse et le président sénégalais Bassirou Diomaye Faye.

À partir de ce mardi 6 octobre 2026, le réseau 2G d'Orange cessera d'émettre dans le département du Vaucluse. L'opérateur explique que cela permettra notamment de "libérer des fréquences pour renforcer la ..

Plus de cinq ans et demi après sa séparation, Daft Punk est mis à l'honneur cet automne à Paris à travers une exposition de photographies, intitulée " Around the World ". On vous en dit plus sur cet événement ..

Alors que Moscou intensifie ses attaques contre les infrastructures et l'économie ukrainiennes, Kiev voit ses besoins financiers exploser. En 2027, il pourrait lui manquer près de 70 milliards d'euros pour financer la ..

À l'occasion d'Octobre rose, mois dédié à la prévention contre le cancer du sein, la course Les Elles de L'Orne prévue ce dimanche 11 octobre 2026 prendra le départ depuis le pôle universitaire d'Alençon (Orne). ..

Malgré les turbulences géopolitiques, l'économie américaine, portée par les ultra-riches et l'intelligence artificielle, se porte bien. Mais pour combien de temps ?