Grippe aviaire dans le lait américain | Le Canada doit-il s’alarmer ?

  (LAPRESSE.CA) : Alors qu’un contenant de lait sur cinq comporte des fragments de virus responsable de la grippe aviaire aux États-Unis, les autorités canadiennes n’envisagent toujours pas de tester le lait pasteurisé. Mais l’Agence canadienne d’inspection des aliments a demandé à Santé Canada d’évaluer si le virus pourrait se retrouver sous forme contagieuse dans les fromages au lait cru. ..