Manger cru, c'est aussi bon pour la santé

  Le crudivorisme, vous connaissez ? Si de plus en plus de gens s'y sont mis, il ne s'agit pourtant pas d'une nouveauté ou d'une tendance, loin s'en faut ! Consommer des aliments crus, c'est précisément ce que faisaient nos ancêtres avant que le feu arrive. Mais si manger cru est plébiscité, c'est aussi parce que cette manière de s'alimenter comporte bon nombre d'avantages. Petit tour d'horizon de ce qui compose nos assiettes lorsqu'on s'écarte de la cuisson ! .. L'article complet sur pleinevie.fr 

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