Un travail de longue haleine pour récolter du génépi valaisan

  Utilisé dans une eau-de-vie bien connue, le génépi est depuis longtemps importé d'Italie. Pourtant depuis peu, les agriculteurs de montagne valaisans redécouvrent et cultivent cette plante capricieuse. Cette semaine, une récolte indigène a été réalisée. .. L'article complet sur rts.ch 

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