Michel Lorain, ancien chef d'un restaurant triplement étoilé dans l'Yonne, est décédé

  Michel Lorain avait repris la Côte Saint Jacques, restaurant fondé par sa mère à Joigny (Yonne), en 1958 et avait décroché sa première étoile au Guide Michelin en 1971. Il avait obtenu la troisième étoile en 1986 avec son fils Jean-Michel à ses côtés. Le chef Michel Sarran lui a rendu hommage. .. L'article complet sur estrepublicain.fr 

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