Le foie gras de synthèse ”reste en travers de la gorge des Français”

  Monument culinaire français, le foie gras est de plus en plus boudé en raison de sa méthode de production jugée cruelle envers les animaux. Pour contourner les obstacles à sa consommation, certains entrepreneurs misent sur le foie gras de synthèse.   .. L'article complet sur courrierinternational.com 

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