Il faut en finir avec le mythe de l’expresso italien

  Les Transalpins sont convaincus de boire le meilleur café du monde, mais le fameux espresso que l’on consomme dans les bars italiens est-il vraiment un produit de qualité?? La réponse est non, selonLa Repubblica, qui s’attaque frontalement à ce mythe de la gastronomie transalpine. .. L'article complet sur courrierinternational.com 

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