Le défi de mieux manger quand on est précaire, âgé ou immigré

  (Le Temps) : Les populations vulnérables sont les plus à risques de malnutrition. La faute aux prix des aliments, mais pas seulement: la culture, l’isolement et même l’urbanisme jouent un rôle. En Suisse, les initiatives émergent pour inciter les plus fragiles à prendre soin de leur santé par l’assiette Ivan observe attentivement la tablette de chocolat qu’il tient dans ses mains. Avant de prononcer la sentence: «plus de 22,5 g de sucres pour 100 g de chocolat, c’est donc un produit très sucré!» De l’autre côté de la table, Karine scrute la même tablette: «Tu vois ça où?» Réponse du premier: «Le tableau nutritionnel, là!» Ivan et Karine ne se connaissent pas. Lui est inscrit à l’assurance invalidité et porte un sweat bleu. Elle, élégant blaser accordé à sa jupe, travaille dans un atelier d’horlogerie. Deux profils que tout oppose a priori, mais réunis dans l’espace de quartier de Plainpalais ce 13 février, à l’occasion de l’atelier «Cuisine et santé» de Caritas Genève. Ce soir, avec l’aide de deux animatrices, les neuf participants concoctent chapati, compote de courge, purée de carotte et gâteau au chocolat. «L’objectif est de mieux comprendre son alimentation et apprendre à se nourrir à petit prix, tout en créant de la mixité sociale et de la convivialité», explique Joël Bovey, diététicien qui a lancé ces événements il y a 12 ans. La soirée est ouverte à tous, contre une contribution de 5 francs, pour couvrir les frais de nourriture.![Au menu ce soir là, dans cette cuisine de Plainpalais: chapati, compote de courge, purée de carottes et gâteau au chocolat. — © Eddy Mottaz/Le ..
Le défi de mieux manger quand on est précaire, âgé ou immigré Image source : letemps.ch

Les derniers articles publiés

A New York, un caniche nain remporte le Westminster Dog Show, ce «Super Bowl» des concours canins

  REVUE DE PRESSE. Les plus beaux chiens du pays se sont réunis à la 148e édition du Westminster Kennel Club Dog Show. L'occasion de se plonger dans le monde fascinant des concours canins, avec ses codes, ses passionnés et surtout ..

Le Temps

Une cascade digne de «Top Gun» se termine en tragédie

  Le pilote Muhammad Asim Jawad, 32 ans, a tenté de reproduire une manoeuvre de type Top Gun avec trois tonneaux à basse altitude. Secouru après avoir été éjecté, il est décédé plus tard à l’hôpital. (X/cga) ..

20 Minutes.ch

Kevin Fiala, le daddy cool de l'équipe de Suisse au Mondial

  Devenu papa dimanche, l’attaquant saint-gallois a traversé l’Atlantique lundi pour aider la Nati au Mondial en République tchèque. ..

20 Minutes.ch

Il se défenestre à la vue d'un huissier, qui s'est trompé d'appart

  Un trentenaire est entre la vie et la mort après un terrible quiproquo survenu lundi après-midi, dans le XIXe arrondissement. ..

20 Minutes.ch

Rhume des foins: le pire est à venir

  En raison du dérèglement climatique, les périodes d’allergie au pollen ont tendance à s’allonger et à s’intensifier, selon des experts. ..

20 Minutes.ch

Etats-Unis: au procès, la défense tente de faire vaciller Michael Cohen, l'ex-homme de confiance de Trump

  Présenté comme un menteur assoiffé de vengeance, Michael Cohen a raconté avoir payé Stormy Daniels en 2016 «pour le compte» du milliardaire pour que cela «n'affecte pas les chances de Donald Trump de devenir président des ..

Le Temps

Stars au Festival de Cannes: les tops et les flops

  Glamour et cinéma sont au rendez-vous sur la Croisette. Les célébrités ont gravi les marches du Palais des festivals. Que pensez-vous de leurs looks? ..

20 Minutes.ch

Bande dessinée : "Bruce J.Hawker" par Bec & Puerta

  Il fallait oser, près de 30 ans après le dernier album, reprendre la série préférée de William Vance. Bec et Puerta racontent une nouvelle histoire du jeune lieutenant. Dessin, scénario, ils sont dans les pas de l'auteur ..

France Inter

Pourquoi les courgettes sont-elles parfois amères ?

  Le jeune Maël s'interroge sur la plus célèbre des cucurbitacées : la courgette ! Quelles sont les raisons de son amertume ? Pour lui répondre, Eric Birlouez, ingénieur agronome. ..

France Inter

Tensions: Taïwan détecte un nombre record d’avions chinois

  Taïwan a détecté mercredi 45 avions chinois autour de son territoire. Un record, à moins d’une semaine de la prise de fonctions du président taïwanais Lai Ching-te. ..

24 heures

Taïwan détecte un nombre record d’avions chinois

  Taïwan a détecté mercredi 45 avions chinois autour de son territoire. Un record, à moins d’une semaine de la prise de fonctions du président taïwanais Lai Ching-te. ..

Le Matin

Nouvelle incursion record, Taïwan détecte 45 avions chinois dans les environs de son territoire

  Selon le ministère de la Défense, «26 (des 45 avions) ont franchi la ligne médiane du détroit de Taïwan». Il s'agit du nombre le plus élevé d'avions chinois détectés autour de l'île sur 24 heures, une démonstration de ..

Le Temps

Un inédit de Johnny Cash ressurgit, et avec lui un album posthume

  Un inédit de l’homme en noir, le seul, le vrai, Johnny Cash, dans la playlist Inter. Titre inédit certes, mais également l'annonce d'un album posthume pour juin 2024. Avait-on besoin d’une raison supplémentaire pour ..

France Inter

La Matelote et les Funambules

  De Bretagne au Groenland, Sandrine a embarqué sur son voilier des alpinistes, des clowns, des musiciens, le début d'une saga.... ..

France Inter

Votation cantonale du 9 juin: Large consensus pour garantir l’assistance au suicide

  Le peuple est appelé à se prononcer sur une loi sur la santé amputée d’un article qui contraint les institutions de soins et les EMS à accepter l’assistance au suicide entre leurs murs. ..

Tribune de Genève

Thibault Bourcy et Michel Gioria

  Thibault Bourcy et Michel Gioria sont les invités du 5/7 ..

France Inter

Université de Genève évacuée: Les dernières heures de l’occupation d’Uni Mail

  Les étudiants qui campaient dans le hall d’Uni Mail en soutien à la cause palestinienne ont été évacués mardi au petit matin. Récit. ..

Tribune de Genève

Amérique latine: Un bus tombe dans un précipice au Pérou, au moins 16 morts

  Au moins 16 personnes ont péri dans un accident de bus mardi matin dans la région andine d’Ayacucho. ..

24 heures

Un bus tombe dans un précipice au Pérou, au moins 16 morts

  Au moins 16 personnes ont péri dans un accident de bus mardi matin dans la région andine d’Ayacucho. ..

Le Matin

Le bateau qui a causé l'effondrement d'un pont à Baltimore a subi deux pannes avant l'impact

  Le porte-conteneurs à l'origine de l'effondrement du pont de Baltimore à la fin mars a subi deux pannes électriques juste avant l'impact, selon un rapport préliminaire. Il avait également été touché par deux autres ..

RTS

Nouvelle-Calédonie: L’Assemblée nationale adopte la révision constitutionnelle

  Les députés français ont adopté dans la nuit de mardi à mercredi la révision constitutionnelle réformant le corps électoral en Nouvelle-Calédonie. Les émeutes se poursuivent. ..

24 heures

L’Assemblée nationale adopte la révision constitutionnelle

  Les députés français ont adopté dans la nuit de mardi à mercredi la révision constitutionnelle réformant le corps électoral en Nouvelle-Calédonie. Les émeutes se poursuivent. ..

Le Matin

Amérique du Nord: Un feu de forêt menace une ville pétrolière de l’ouest du Canada

  De nouvelles évacuations ont été ordonnées mardi au Canada où la ville de Fort McMurray, dans la province de l’Alberta, est menacée par un puissant incendie. ..

24 heures

Un feu de forêt menace une ville pétrolière de l’ouest du Canada

  De nouvelles évacuations ont été ordonnées mardi au Canada où la ville de Fort McMurray, dans la province de l’Alberta, est menacée par un puissant incendie. ..

Le Matin

Pont effondré à Baltimore: Le porte-conteneurs a subi deux pannes électriques avant l’impact

  Le Dali battant pavillon singapourien a connu deux pannes électriques juste avant l’impact qui a provoqué l’effondrement meurtrier d’un pont à Baltimore fin mars. ..

24 heures

Le porte-conteneurs a subi deux pannes électriques avant l’impact

  Le Dali battant pavillon singapourien a connu deux pannes électriques juste avant l’impact qui a provoqué l’effondrement meurtrier d’un pont à Baltimore fin mars. ..

Le Matin

Face à l’Autriche, les Canadiens ont vacillé durant un tiers

  Mardi, lors des Mondiaux, le Canada menait tranquillement 6-1 après 40 minutes. L’Autriche lui en a passé cinq lors de la troisième période, avant de s’incliner en prolongation (7-6). ..

20 Minutes.ch

Le syndrome des menottes

  L’occupation de l’université de Genève a vécu. Le ton se durcit partout en Suisse. La police du bout du lac est intervenue aux aurores pour embarquer une soixantaine de personnes. Formellement, il ne s’agit pas d’une évacuation; ces ..

Le Courrier

Un dirigeant du parti allemand AfD condamné à une amende pour un slogan nazi

  La justice allemande a condamné mardi Björn Höcke, l'une des figures les plus radicales du parti d'extrême droite Alternative pour l'Allemagne (AfD), à une amende de 13'000 euros pour avoir utilisé un slogan nazi. ..

RTS

Les occupations se poursuivent

  The post Les occupations se poursuivent appeared first on Le Courrier. ..

Le Courrier

Manchester City fonce vers le titre

  En battant Tottenham 2-0, Haaland et les siens ont repris la tête de Premier League aux dépens d’Arsenal avant l’ultime journée. ..

20 Minutes.ch

Le roi Charles sursaute en découvrant son nouveau portrait

  Le roi Charles III dévoile le premier portrait officiel de lui-même réalisé depuis son couronnement en 2023. Le tableau a été commandé en 2020 et peint par l’artiste Jonathan Yeo. ..

20 Minutes.ch

Une frappe monumentale du milieu du terrain

  Fariborz Gerami, joueur du Zob Ahan FC en première division iranienne, a offert la victoire à son équipe contre Paykan grâce à un but venu d'ailleurs. ..

20 Minutes.ch

Gaza: «Le Conseil d’Etat a choisi son camp»

  Depuis le début de la guerre à Gaza, le Conseil d’Etat s’est fourvoyé. Prétendant vouloir prémunir Genève d’une «importation du conflit», il s’est muré dans un silence ambivalent, prétendant ne pas prendre position, tout en ..

Le Courrier
Choisir une source