La recette des Topinambours de Thomas Chisholm de Chocho

Comme toutes les semaines, un chef vient dévoiler une de ses recettes à La Table des Bons Vivants. Ce 15 janvier 2022, Laurent Mariotte accueille Thomas Chisholm de Chocho, qui prépare des topinambours laqués au sirop d'érable. L'occasion de redécouvrir ce légume ancien. .. L'article complet sur europe1.fr

Europe1 - il y a 4 mois

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