L'appel de plus de 50 chefs étoilés : " La compétitivité produit des volumes sans âme, l'agriculture durable crée de véritables richesses "

(Le monde.fr) : Dans une tribune au " Monde ", une cinquantaine d'étoilés Michelin appellent à basculer d'urgence vers un modèle agricole moins intensif et moins nocif, qui privilégierait une production durable, familiale et qualitative.
L'appel de plus de 50 chefs étoilés : " La compétitivité produit des volumes sans âme, l'agriculture durable crée de véritables richesses " Image, source : lemonde.fr

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" La permacrise est le nouveau normal mondial ", le Président de Michelin plaide pour un retour urgent de la compétitivité

Face à un environnement macroéconomique de plus en plus agressif, entre retour du protectionnisme et offensive des concurrents asiatiques, Florient Menegaux, Président du groupe Michelin, livre un diagnostic sans concession et trace ..

Haute-Savoie. Remise des plaques Michelin 2026 : " Il faut reconnaître une exigence de tout temps "

Les chefs de Haute-Savoie ont reçu leurs plaques Michelin ce lundi 15 juin à L'Impérial Palace, à Annecy, lors d'une cérémonie placée sous le signe de la reconnaissance d'un sérieux à toute épreuve.

Gastronomie. Étoiles et Bibs gourmands : les chefs ont reçu leurs plaques Michelin

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Cette maison de São Paulo est inspirée des blocs de Lego

L'architecte Fernanda Marques signe une maison aux volumes imbriqués et aux intérieurs sophistiqués, mis en valeur par la collection d'art des propriétaires.

De " La Reine Margot " aux " Quarante-cinq ", le triptyque viscéral et orageux d'Alexandre Dumas fait son entrée dans " La Pléiade "

Deux volumes de la collection rassemblent les trois romans de l'écrivain mettant en scène les derniers Valois et le cœur sanglant des guerres de religion. Sensuelle et risque-tout, la reine Marguerite, dite Margot, ouvre le bal ..

"Je n'avais jamais vu ça" : à Montélimar, la Croix-Rouge dépassée par les volumes de vêtements donnés

À Montélimar, la Croix-Rouge croule sous les dons de vêtements. L'association explique même être victime de dépôts sauvages d'habits devant son local depuis plusieurs jours. Du jamais-vu pour les bénévoles. 70% des ..

Trois volumes pour comprendre les batailles du canon littéraire

Quels sont les textes qui méritent d'être transmis, étudiés et célébrés ? Derrière cette question apparemment simple se cache l'une des problématiques les plus anciennes et les plus sensibles des études littéraires : celle ..

À Paris, un petit hôtel particulier inspiré par Jean-Michel Frank et l'Art déco suédois

Pour habiter les impressionnants volumes de cet intérieur, Joséphine Fossey a mobilisé deux de ses esthétiques favorites : les années 1920 et le Swedish Grace.

Transmission TPE-PME : un enjeu critique de maintien de savoir-faire, de compétitivité et de souveraineté

Dans dix ans, plus de 500 000 dirigeants de TPE et PME auront passé la main. Comment accompagner ce passage de relais stratégique ?

Quantique : pourquoi toute entreprise peut (doit) apporter sa part ?

Le pôle de compétitivité Aktantis a consacré le 9 juin une journée à la révolution quantique pour le monde de demain. L'ordinateur quantique n'est pas pour tout de suite. Mais les entreprises ont intérêt à ..

Pontarlier. " Il faut rendre de la compétitivité aux entreprises " : le cri d'alerte du patron de Schrader Pacific au ministre de l'Industrie

Leader mondial dans la production de mécanismes de valves à vocation essentiellement automobile, Schrader Pacific partage les difficultés de la filière automobile européenne. Concurrence féroce de la Chine, retards dans la mise en ..

Ministre délégué chargé de l'Industrie, Sébastien Martin était en visite ce lundi 15 juin dans le Doubs, faisant un crochet jusqu'à l'entreprise Schrader Pacific à Pontarlier. Le leader mondial dans la production de ..

Anthropic dans les cordes, l'Europe au tapis

Potentiellement privée des meilleurs modèles d'Intelligence artificielle, l'Europe se retrouve face à une rupture de compétitivité supplémentaire, et majeure

Fraudes en entreprise : un coût invisible qui menace la compétitivité française

Le baromètre Allianz Trade 2026 révèle que 85% des grandes entreprises françaises ont subi au moins une tentative de fraude l'année dernière. Avec 40% de tentatives abouties et des pertes dépassant 10 000 euros pour…

Chambrages, gros plateau et nouveau public : la Coupe des Capitaines tient toutes ses promesses

Ambiance détendue mais compétitivité bien réelle sur le parcours. La première édition de la Coupe des Capitaines a parfaitement lancé son week-end ce vendredi dans les Landes. Après les foursomes et les fourballs disputés à ..

L'Europe de l'IA : il est temps d'exécuter à grande échelle

L'intelligence artificielle n'est plus une promesse. Elle est devenue une infrastructure stratégique de croissance, de compétitivité et de souveraineté

Philippe D'Ornano (Sisley) : "Notre compétitivité se dégrade" - 09/06

Mardi 9 juin, Hedwige Chevrillon a reçu Philippe D'Ornano, co-président du METI et PDG de Sisley, dans l'émission La Grande Interview sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez-la en ..

L'économie française est freinée par un excès de dépenses publiques, une complexité administrative et une compétitivité insuffisante. Dans un rapport publié le 3 juin, la Commission européenne anticipe une hausse du déficit ..

Jean-Pierre Robin : " Comment l'euro a poussé la France à se noyer dans la dette publique "

ANALYSE - Les Français et leurs entreprises souffrent d'un handicap de compétitivité au sein de la zone euro, obligeant l'État à les subventionner massivement. Un vrai cercle vicieux.

"Infra2050 est aujourd'hui inscrit dans le paysage des TP et du génie civil"

Le pôle de compétitivité Infra2050 dédié aux infrastructures durables, qui s'est donné pour mission d'accélérer l'innovation bas carbone et la transition écologique, est à la croisée des chemins. Explications avec ..

Débat très attendu à l'Assemblée pour réduire l'exposition au cadmium, un métal lourd

Ses contempteurs dénoncent une initiative dangereuse pour la compétitivité de l'agriculture française, et ses chances d'être adoptée telle que proposée sont faibles. Mais le texte est soutenu par de nombreux ..

Présidentielle : l'appel de Michelin

"Le résultat des élections sera ce qu'il sera, nous nous adapterons. Michelin ne va pas à la rencontre des candidats, mais nous recevrons les personnalités qui veulent nous rencontrer"

Écorce d'orange et huile de tournesol : cette technologie de pneu Michelin testée aux 24h du Mans préfigure le futur de l'automobile

Produire des pneus en réduisant leur impact environnemental n'est pas de tout repos. Démonstration des avancées et des défis avec le pneumatique développé pour les 24 Heures du Mans… en vue de la voiture de route.

Comment Michelin riposte à l'invasion des pneus chinois

Concurrencé par les Chinois et les Indiens, notamment sur les pneus automobiles, Michelin mise de plus en plus sur ceux destinés à l'aviation, à l'agriculture, aux mines ou à la défense, et qui pèsent déjà un quart de son ..

" D'exilé à chef renommé, le jour où j'ai eu une étoile Michelin " : rencontre en vidéo avec Alan Geaam

Arrivé clandestinement en France à la fin des années 1990 sans parler français et avec 200 francs en poche, le chef libanais Alan Geaam retrace son parcours, de son enfance au Liban en guerre jusqu'à l'obtention de son ..

24-Heures du Mans : la compétition a-t-elle encore un intérêt quand on est sûr de gagner ?

En devenant le fournisseur exclusif de la catégorie reine " Hypercar ", Michelin a transformé l'approche de la compétition. Si la guerre des gommes n'a pas lieu, est-il bien pertinent de se battre contre soit ..

Victoire au Mans pour Arthur Rogeon

Le mayennais Arthur Rogeon a remporté Road To Le Mans, la course la plus importante de la saison de Michelin Le Mans Cup. Cela lui permet de se replacer au championnat, et surtout de se faire remarqué par les équipes des divisions ..

Revers pour Michelin : la NASA ne retient pas le projet de véhicule lunaire avec ses roues sans air

Rouler sur la Lune était l'ambition du groupe Michelin. Mais la NASA n'a pas retenu le consortium incluant le manufacturier pour son futur véhicule lunaire. Pour autant, le géant français du pneumatique ne compte pas ..

Noël Bérard : la gourmandise à l'état brut

GASTRONOMIE. Sur les hauteurs du village le plus étoilé de France (4 étoiles Michelin pour 1 200 habitants), au cœur du domaine de Capelongue, La Bastide offre une cuisine raffinée et sans discours.

Jusqu'à 50 000 euros le pneus : ces pneus Michelin ne connaissent pas la crise

17 % du chiffre d'affaires, des marges record : les "pneus de l'extrême" de Michelin sont devenus un pilier discret du groupe.

113 kilomètres de pistes, simulations "extrêmes"... Plongée dans le centre qui teste les pneus Michelin en Espagne

REPORTAGE - Les " pneus de spécialité ", qui servent dans le transport aérien, les mines, le génie civil, l'agriculture et même en Formule 1, sont ceux qui rapportent le plus d'argent au géant français.

Le pneu increvable Michelin bientôt sur les routes ?

Le pneu increvable Michelin bientôt sur les routes ? Florent Menegaux, président de Michelin, face à Thomas Sotto dans #RTLMatin l'entretien de 7h40 du lundi au vendredi

Le groupe français Michelin a annoncé un dispositif de départs volontaires en France portant "jusqu'à 1.500 postes sur trois ans"

Michelin, fleuron de l'industrie française vient d'annoncer la suppression de1500 postes en France dans les trois prochaines années. L'entreprise a déjà fermé deux usines en 2024.

Michelin : les " pneus de l'extrême " pour atteindre des sommets de rentabilité

Les pneus de spécialité, destinés aux activités agricole, sportive, minière et aéronautique, occupent une part croissante du business de Michelin. C'est aussi son activité la plus rentable du groupe. Voyage au cœur du centre ..

Michelin : les "pneus de l'extrême", un marché stratégique en forte croissance

Michelin mise sur ses "pneus de l'extrême", utilisés dans les mines, l'aviation ou la défense. Plus rentables que les pneus classiques, ils deviennent un relais de croissance stratégique pour le groupe, face à ..

Michelin histoire secrete : crise, nuits blanches et confidences de l'ancien patron

Pensez-vous aux tempêtes cachées derrière nos réussites régionales ? Ce jeudi 11 juin 2026, l'émission Les Décodeurs lève le voile sur un épisode secret. Invité en studio, l'ancien patron Michel Rollier publie " ..

"Nous avons 5 ou 6 ans d'avance sur les Chinois": comment Michelin teste en Espagne ses "pneus de l'extrême", le segment le plus rentable du groupe

À Almeria, Michelin teste ses prototypes, ses innovations et ses pneus spéciaux, dont les plus grands pneus du monde. Des produits notamment destinés à l'aviation, aux armées, aux engins agricoles ou de génie civil.

En Andalousie, Michelin teste des "pneus de l'extrême"

C'est dans son centre d'essais d'Almeria que Michelin teste dans des conditions extrêmes ses pneus géants pour les véhicules miniers, des pneus d'avions, ou encore de défense. Des données précieuses pour ..

Philippe Caverivière face (presque) au président de Michelin 🤣

L'Oeil... et l'humour de Philippe Caverivière à 7h55 dans #RTLMatin du lundi au jeudi, face (presque) au président de Michelin Florent Menegaux 🤣

Florent Menegaux, président du groupe Michelin - 11/06

Florent Menegaux, président du groupe Michelin, était l'invité de Nathan Cocquempot dans Good Morning Business, ce jeudi 11 juin. Ils ont évoqué les principaux axes stratégiques du groupe, son expansion dans divers secteurs et ..

Le Grand entretien : Michelin accélère son virage aérien - 11/06

Florent Menegaux, président du groupe Michelin, était l'invité de Nathan Cocquempot dans Good Morning Business, ce jeudi 11 juin. Ils ont évoqué les principaux axes stratégiques du groupe, son expansion dans divers secteurs et ..

Florent Menegaux, président de Michelin, face à Thomas Sotto sur RTL | intégrale

Emploi : "Michelin ne laissera personne au bord du chemin" 📻 Florent Menegaux, président de Michelin, face à Thomas Sotto dans #RTLMatin l'entretien de 7h40 du lundi au vendredi (intégrale)

Michelin accélère son virage aérien

"Que ce soit pour le secteur minier, le secteur agricole ou celui du transport aérien, nous produisons des pneus pour des secteurs qui vont continuer a croitre parce que l'activité humaine augmente"

Michelin accompagne Renault dans les drones terrestres

Le fabricant de pneus, historiquement présent dans l'industrie de défense, a officialisé son engagement dans les drones militaires.

Maison Burnel : la cuisine claire et de saison de Mayé Sissoko

À Rouvres-en-Xaintois, Mayé Sissoko défend une cuisine de saison, lisible et précise. À la Maison Burnel, le chef étoilé Michelin travaille le goût, les bons produits et une vision très construite de l'assiette.

Michelin en vendait autrefois 20 millions par an, ce n'est plus que 2 millions aujourd'hui: alors que leurs ventes ne cessent de chuter, les traditionnelles cartes routières en papier ont-elles encore un avenir face à Waze ou Google Maps?

La généralisation des GPS et des applications de navigation a entraîné une érosion des ventes des cartes routières, qui misent désormais sur les informations touristiques et les circuits thématiques pour séduire les nouvelles ..

Pourquoi Trouville-sur-Mer conserve ses 2 étoiles au Guide Michelin Voyage & Cultures

Trouville-sur-Mer figure encore parmi les destinations qui " valent le détour " selon le Guide Michelin Voyage & Cultures 2026. Voici pourquoi.

En Dordogne, le château de Commarque fait partie des lieux qui "valent le voyage" selon le guide vert Michelin

Distingué de 3 étoiles par le Guide Vert Michelin, le château de Commarque fait partie des sites qui " valent le voyage ". Entre nature préservée, patrimoine médiéval et histoire familiale, ce lieu emblématique du Périgord ..

Le restaurant L'Altévic à Hattstatt a accueilli lundi 1er juin la remise des plaques Michelin 2026 pour l'Alsace. Autour du maître des lieux, Jean-Christophe Perrin, plusieurs figures de la gastronomie régionale se sont ..

Ce restaurant de Dijon figure dans le Guide Michelin 2026 : son menu complet coûte seulement 31 euros

Récompensé par un Bib Gourmand dans le Guide Michelin 2026, le restaurant L'évidence, à Dijon, séduit avec sa cuisine bistronomique et son menu complet à 31€ le midi.

VIDEO. L'étonnante rencontre entre les joueurs de l'ASM et l'Orchestre national d'Auvergne

Le 3 juillet prochain, un concert de l'Orchestre national d'Auvergne sera donné au Stade Marcel-Michelin à Clermont-Ferrand pour les 20 ans du festival Europavox. À cette occasion, trois joueurs du club de rugby de ..

Guide Michelin : dès 2026, la fin de l'étoile verte va compliquer vos choix de restos durables… voici ce qui vous attend

En 2026, le Guide Michelin acte la fin de l'Étoile verte Michelin, symbole des restaurants de gastronomie durable. Que cache ce virage, et comment s'y retrouver ?

Ouvert en juillet 1991, le restaurant Pierre de la rue Dufour, la seule maison de Mâcon étoilée au Guide Michelin, s'apprête à fermer ses portes. Faute d'un repreneur, le dernier service sera assuré le vendredi 19 juin.

" On se doutait qu'un nouveau plan allait avoir lieu " : les salariés de Michelin dans l'angoisse après l'annonce des 1 500 suppressions de postes

Moins de deux ans après la fermeture des usines de Vannes et de Cholet, le géant français du pneumatique a annoncé vouloir supprimer 1 500 postes d'ici à 2029. L'annonce inquiète les salariés du groupe que nous avons ..

"Michelin, une histoire secrète" : deux anciens dirigeants racontent les coulisses de la grande crise du géant du pneumatique en 1990

Deux anciens dirigeants racontent pour la première fois les coulisses de la crise de 1990 qui a secoué Michelin, le géant du pneumatique, dans un livre à paraître le 4 juin.