Dans le bocage mayennais, ces maraîchers redonnent du goût à des légumes oubliés

  Oca du Pérou, poire de terre, scorsonère ou encore navet jaune boule d'or, ce sont des légumes oubliés, ça change des traditionnelles carottes et pommes de terre. A Ambrières-les-Vallées, un couple de maraîchers les fait revivre. Et les clients se régalent. .. L'article complet sur francebleu.fr 

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