Moins salé que le Pecorino, un peu plus gras que le Grana Padano, mais aussi plus riche en protéines : ce fromage est plus sain que vous pensez

(Top Santé) : Gras, salé, le parmesan a mauvaise réputation sur la balance. Mais comparé au Pecorino et au Grana Padano, ses chiffres nutritionnels bousculent l'idée qu'il serait un faux ami santé.
Moins salé que le Pecorino, un peu plus gras que le Grana Padano, mais aussi plus riche en protéines : ce fromage est plus sain que vous pensez Image, source : topsante.com

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