La chute rocambolesque du golden boy de la restauration parisienne

  MMA annonce la nomination de Stéphane Jean comme nouveau directeur des marchés professionnels et entreprises. Il succède à Olivier Jarry, nommé pour sa part directeur en charge du projet durabilité de la compagnie. Lire la suite ici ..

  La filiale américaine de Bank of Montreal a discrètement abandonné sa politique d'exclusion du charbon fin 2023, ce qui lui a permis d'échapper au boycott des républicains de Virginie-Occidentale. ..

  Sur RMC, la directrice générale de Foodwatch France Karine Jacquemart dénonce la "cheapflation" pratiquée notamment par Lactalis-Nestlé, LDC et Fleury-Michon. L'association de défense des consommateurs accuse les trois ..

  Sur le premier trimestre 2024, le groupe a vu ses ventes en volume progresser de 1,2 %. Une reprise dans tous ses secteurs et sur ces grands marchés. Son chiffre d'affaires est lui en hausse de 4 % à 6,8 milliards d'euros en ..

  Les volumes d'acquisitions par des fonds de capital investissement en Europe ont atteint 70 milliards d'euros entre janvier et mars, soit une chute de 37,2 % par rapport au trimestre précédent. Les cessions ont plongé à leur ..

  (Zonebourse.com) Synthèse? La société dispose de fondamentaux solides. Plus de 70% des entreprises présentent un mix de croissance, rentabilité, endettement et visibilité plus faible.? La société dispose d'un bon score ESG par ..

  Avec le durcissement des réglementations et la place du numérique dans nos voitures modernes, une association française met en garde contre une obsolescence programmée croissante dans l'automobile. ..

  Guillaume Pelletier, directeur général d’une association qui accompagne près de sept cents personnes en situation de handicap, dénonce, dans une tribune au « Monde », les conséquences des politiques « inclusistes » – selon ..

  Sur la digue de Saint-Aubin-sur-Mer (Calvados), l'hôtel-restaurant Le Clos Normand veut passer à 3 étoiles et "se positionner en haut de gamme" en cuisine.  ..

  Sortir les salariés du «mode survie», c’est la mission que s’est donnée Michelin. Pour renforcer l’attractivité de ses usines, le pneumaticien, de tradition paternaliste, s’ engage à offrir un «salaire décent» à tous ses salariés à ..

  INFOGRAPHIES - Wakam boucle l’exercice 2023 avec un chiffre d’affaires en progression de plus de 40% et un résultat financier qui repasse dans le vert. L’activité internationale de l’assureur, notamment au Royaume-Uni, a quant à ..

  Longtemps resté sous les radars, le groupe accélère en Europe, où il veut développer ses ventes. Portrait d'une marque qui ne mise pas tout sur le 100 % électrique. La première à implanter une usine en Europe. ..

  Selon les résultats d’audience de la radio, publiés par Médiamétrie, jeudi 18 avril, pour la période de janvier à mars, RTL et Franceinfo sont en baisse. ..

  La "cheapflation" est une pratique qui consiste à réduire des ingrédients, les supprimer ou les remplacer par des substituts moins chers ou de moindre qualité tandis que le prix de vente du produit augmente. ..

  Nous avons testé l'Abxylute One, une console entièrement dédiée au jeu en cloud ou en remote. Stick à effet hall, écran full HD de 7 pouces, gâchettes analogiques, tout ça pour 200 euros. ..

  Innovafeed inaugure son site pilote aux Etats-Unis, qui a vocation à s'agrandir dans le futur. Un scénario qui devrait se reproduire avec l'essor des start-up industrielles. ..

  Cet ancien secrétaire général du Conseil présidentiel pour l'Afrique est, depuis 2022, le directeur général de l'Impact Tank, groupe de réflexion à l'origine du sommet de la mesure d'impact, qui se tient jeudi ..

  Sophie Viger, directrice générale de 42, était l'invitée de Laure Closier dans Good Morning Business, ce jeudi 18 avril. Elles ont abordé les moyens pour rendre la filière technologique et numérique plus intéressante et plus ..

  Ce jeudi 18 avril, dans sa chronique,Christopher Dembik a parlé de géopolitique, notamment de la guerre en Ukraine qui a remis en place les questions de l'énergie. Cette chronique est à voir ou écouter du lundi au vendredi dans ..

  Si la probabilité d'une faillite de votre établissement est faible, il est légitime de se demander quelles sont vos garanties. C'est en tout cas la... ..

  Fin mars 2024, Arterris a acquis le réseau de boulangeries Occipain, qui comprend les enseignes La Panetière et Secrets de Pains. Un rachat qui vise à encourager le circuit court. ..

  (Zonebourse.com) Soutenue par le compartiment du luxe et une légère accalmie sur les taux, la bourse de Paris a repris des couleurs hier, après sa forte baisse du début de semaine en réaction aux tensions géopolitiques. Le CAC40 a ..

  Le fabricant français de pneumatiques généralise le « salaire décent » dans ses usines. Ainsi, 5 % de ses employés dans le monde devraient être augmentés. En revanche, le groupe, qui veut suivre ses marchés, ne garantit la pérennité ..

  Un client d'Orange Bank nous pose la question : s'il choisit de rejoindre Hello bank, dans le cadre de l'accord signé entre les deux établissements,... ..

  L’association d’artisans créateurs s’était installée de manière éphémère durant la période de Noël. Elle a décidé de renouveler son bail jusqu’en décembre prochain ..

  L’association Les Culotté.e.s propose une séance de shopping de seconde main, dans les locaux d’Héméra, ce 20 avril ..

  Le nouveau président argentin Javier Milei n’utilisera plus de vols commerciaux en raison de problèmes de sécurité liés à sa position aux côtés d’Israël dans la crise actuelle au Moyen-Orient, a-t-on annoncé mardi à Buenos Aires. ..

  L’EUROPE DE A A Z (4/11) - Alors que la campagne pour les élections européennes 2024 bat son plein en vue du vote le 9 juin, «Capital» vous invite à (re)découvrir les figures marquantes qui ont façonné l'UE depuis les années ..

  Le géant néerlandais va transformer le procédé de production dans sa plus grosse brasserie française. De quoi lui faire économiser 20.000 tonnes de CO2 par an. ..

  Les pénuries de médicaments ont bondi au Royaume-Uni ces deux dernières années, devenant une « nouvelle normalité » difficile à gérer, souligne un rapport publié ce jeudi, qui constate que le Brexit a aggravé la situation. ..

  Onze mois après son arrivée, la directrice générale, Florence Tondu-Mélique a quitté la filiale française du géant américain du courtage en assurance d'entreprises. Elle a été remplacée avec effet immédiat par le ..

  Faut-il ou non déclarer quand un résident français détient une procuration ou utilise un compte étranger dont est titulaire une société ? ..

  Après plus d'une décennie d'euphorie, les sociétés civiles de placement immobilier affrontent le retournement des marchés immobiliers. Entre décote de prix des parts de SCPI et difficultés à les revendre, des investisseurs ..

  Depuis plusieurs années, une startup bordelaise et l'hôpital public de Marseille travaillent sur la greffe de peau à partir de bio-impression. Les premiers tests sur des patients devraient bientôt démarrer. ..