Michelin 2021 : on achève bien les restaurants !
Malgré plusieurs mois de fermeture et une situation tragique pour la restauration, dont on ne connaît ni le bilan, ni l’issue, le guide rouge a maintenu sa cotation. Rivé sur son marketing, obsédé par sa communication, Gwendal Poulennec poignarde dans le dos des entreprises qui luttent pour leur survie. .. L'article complet sur marianne.net
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