Comment réduire le sucre dans les yogourts sans trop modifier le goût

  Les yogourts aromatisés contiennent trop de sucre. Des chercheurs du centre de compétences de la Confédération pour la recherche agroalimentaire, l'Agroscope, ont établi des stratégies pour en réduire le niveau sans que le consommateur s'en aperçoive. .. L'article complet sur rts.ch 

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