L’oden japonais, pour affronter l’hiver

 (Courrier international) : Le “Japan Times” livre sa version de l’oden, une sorte de pot-au-feu servi dans un bouillon dashi, avec diverses brochettes, croquettes et boulettes, généralement à base de poisson et de légumes, dont le fameux radis daïkon. L'article sur courrierinternational.com Publicité
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