Falafels aux petits pois et yaourt à la menthe
(Marie Claire) : Piliers de la cuisine du Moyen-Orient, les falafels se dégustent autant en entrée qu'en plat. Habituellement préparés avec des pois chiches ou des fèves, vous pouvez aussi les faire avec des petits pois ! Couleur verte et saveur douce seront au rendez-vous avec cette recette, servie avec du yaourt à la menthe. ..
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