Constituer des réserves de vin pour faire face aux aléas climatiques?

 (RTS) : Les vignerons devraient pouvoir créer une réserve climatique pour garantir des volumes suffisants en vins AOC suisses les années de faible récolte. La commission de l'économie du Conseil national a mis en consultation un projet en ce sens jusqu'au 15 août.
Constituer des réserves de vin pour faire face aux aléas climatiques? Image source : rts.ch

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