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Du fenouil dans l'assiette avec Isabelle Wagner et Chef Jésus

  France Bleu 
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isabelle, wagner, chef
Image source : radiofrance.fr
Du latin "foin", le fenouil est une plante originaire du bassin méditerranéen où on peut, encore aujourd'hui, le trouver à l'état sauvage au bord des routes ou de la mer. Apprécié dès l'Antiquité il est ainsi passé entre les mains des Chinois, des Égyptiens, des Grecs, des Romains et de Chef Jésus. 
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